Informacje na temat cukru

Ksylitol – zdrowy cukier

Ksylitol jest w niewielkich ilościach naturalnie wytwarzany przez ludzki organizm. Można go znaleźć w wielu roślinach, np. malinach, jagodach, grzybach, kolbach kukurydzy. Najczęściej pozyskuje się go jednak z kory fińskiej brzozy, stąd nazwa cukier brzozowy.