Jak uzależnia cukier ?

Fakt iż od cukru można się uzależnić to niestety prawda. Słodkie produkty powodują nie tylko uzależnienie psychiczne, którego głównym objawem jest ochota na zjedzenie kolejnego ciastka, batona lub cukierka. Drugim rodzajem jest uzależnienie fizyczne, które polega na fakcie iż organizm domaga się następnej ilości cukru, dostarczonego w dowolnej formie. Jest ono fizycznym rozchwianiem gospodarki organizmu, które spowodowane jest częstym spożywaniem łatwo przyswajalnego cukru, który powoduje wysoki skok stężenia glukozy we krwi. Następstwem tego jest wypuszczana duża ilość insuliny, aby tą glukozę zneutralizować. Po wyrzucie insuliny, poziom glukozy znów spada i powoduje uczucie głodu. W walce z tym procesem pomóc może dieta nisko węglowodanowa. Z menu należy pozbyć się cukrów, mąki oraz ziaren. W ich miejsce powinno się wprowadzić produkty zawierające małą ilość węglowodanów. Ewentualnie spożywać produkty o niskim indeksie glikemicznym. Taki ruchy na sam początek pozwolą nam na skuteczną walkę z uzależnieniem się od cukru.